照れまん君の俳句歳時記 「蕗の薹」

 

大地まづ送り出したる蕗の薹     鷲巣ふじ子

  蕗の薹（フキノトウ）を見ると、春が来たと感じる人は多いのではないでしょうか。
まさに、掲句がそうですよね。黄緑色の瑞々しさが思い浮かびます。
  鷲巣ふじ子（わしずふじこ）氏、静岡在住。昭和１８年より俳句を始める。
ホトトギス・花鳥同人とあります。いい句ですね！

           （１）    ２０１１  ０２  １５

  「蕗の薹」 の薹の字が難しくて書けません。
この字は、「薹が立つ」という時に使われる文字。
薹が立つ とは、１、薹が伸びる ２、年頃が過ぎる・盛りが過ぎる、３、時期が過ぎる
  食物など、旬が過ぎて味が抜けた時などに使いますし、或いは娘さんがなかなか
結婚しない時など、薹が立つから早く嫁にいって、などと言います。こらこら・・・！

  薹    声符 タイ・ ダイ・あぶらな、    かさすげ、乾かして笠を作る。
                             野菜などの花茎の伸びたもの 
        高 ＋至   （高の省略形と至）から、至り止る所

  薹  は 台 に通ず とあります。

  広辞苑には、字音の  タイ  の転、塔  の意とも、菜・蕗などの花茎、とあります。

           （２）    ２０１１  ０２  ０６

  被子植物門・双子葉植物綱・キク亜綱・キク目・キク科・キク亜科・フキ属
フキ

  学名 ： Petasites  japonicus
             potasos  は葉の様子から ギリシャ語のつば広帽子からとか  
  英名 ： Giant  Butterbur         又は   Fuki

  日本原産、 フキ属の多年草        地下茎で広がる
蕗の薹（フキノトウ）  は 蕗の花茎。  葉が伸びるより先に花茎が伸びる。
雌雄異花。雌花は受粉後に花茎を伸ばし、タンポポのような綿毛を付けた種子
を飛ばす。

  食品の伽羅蕗（キャラブキ）は蕗の葉柄を砂糖と醤油で煮込んだ濃い味の佃煮。

           （３）      ２０１１  ０２  １０

  俳句では、「蕗の薹」は 春の季語、初春ですね。
「蕗の薹」（ふきのたう）の傍題に、「蕗の芽」・「蕗の花」・「蕗のしゅうとめ」があります。
まづ俳句を見てみましょう。

          襲ねたる紫解かず蕗の薹       後藤夜半

  掲句は、「襲（かさ）ねたる紫解かず～」  とありますので、まだ蕾が固いのです。蕾の時
には、紫色・茶色の外皮を被っています。早春なのに、まだ冬 が居座っているのですね。

           （４）      ２０１１  ０２  １３

  俳句の最も古い時代のもの、室町時代の俳句を載せてみます。

          にがにがしいつまであらし蕗のたう          宗鑑

  蕗の薹を食べると少し苦味があります。掲句は、それをちょっと洒落ています。
天気が悪く冬の嵐が続いているので、にがにがしく思っている。もう蕗の薹が出ている
のだから春らしい、いい天気になってくれよ、という句ですね。
  山崎宗鑑、（１４６５？～１５５３年）滋賀県草津市志那町出身。室町時代後期の連歌
俳諧師。連歌師宗祇の弟子。宗鑑と荒木田守武 の二人は、俳諧の祖といわれています。
当時の連歌は約束事があり、かなり難しいものだった、そこで、宗鑑さんは連歌の発句を
独立させ、俳諧発句として面白味・可笑し味など諧謔を詠み込む楽しい俳句を目指した。  
  若い頃、山城の国薪村にいる一休さんを訪ね弟子入りしたともいわれています。一休さ
んより７１歳くらい年下になるようなので、晩年の一休さんに師事したのでしょう。
  一休さんは風狂の人。その影響をかなり受け、後年は讃岐の国に一夜庵を結び、そこで
生涯を終えたようです。
  山崎と言うのはサイトによってかなり記述が違うのですが、大阪府島本町山崎に庵を結
んだとも、京都洛西山崎とも、山城の国山崎とも、色々記述が違うのですが、山崎に庵を
結んだので、山崎宗鑑と号したようです。
  芭蕉が『笈の小文』の旅を明石に終え、その帰り道、『猿雖宛書簡』の中で、「能因の塚
金龍寺をおとずれ、山崎宗鑑やしき」と書かれ、そこに「近衛どのの宗鑑が姿を見れば
餓鬼つばたと遊したる名をおもひでて」
『有がたき姿おがまんかきつばた』と俳句を詠んでいます。
能因の塚は高槻市、そこから山崎の宗鑑旧居跡を訪れたようです。近衛殿が乞食姿の
宗鑑を見て、餓鬼つばた、と呼んだようだけれども、宗鑑は俳諧の祖、自分にとっては
とてもありがたいかきつばた（杜若）ですよ、と詠んでいます。
  又別の宗祇の記述の中に、１４８０年、周防の大内政弘に招かれ周防の國に下向 した
折、宗鑑を供として同行させたとあるようです。年譜から見ると、１５歳くらいでしょうか？
かなり若い高弟だったのでしょうか。少し若すぎるような気がするのですがどう でしょう？
疑問符です。  宗鑑という同名の人物が三人いたとも言われているので、別の宗鑑さんか、
山崎宗鑑さんか私には解りません。ただ、山崎宗鑑さんについても、あまり詳しくは解らず、
生年なども、はっきりとは解らないようです。  
    
  宗鑑辞世の歌は、「宗鑑はいづくへと人の問うならばちとようがありあの世へといへ」
と言うものだったそうです。よう  とは「癰」ヨウのことで腫れ物出来物。これがひどくなっ
て亡くなったそうなので、用と癰を洒落ているのです。これこそが、命をかけた諧謔です。
どことなく、一休さんと似てなくも無いですよね。
  宗鑑の句から、連歌から俳諧へと道が開けていくのだと思うと、この句をしっかりと味わ
いたいと思うようになります。嬉しいですね。

           （５）    ２０１１  ０２  １５

          元船の水没うらや蕗の薹            炭太祇

          莟とはなれもしらずよ蕗のたう        蕪村

  蕪村の句、莟(つぼみ）とは～、次の「なれ」 は「汝」と漢字で書かれたサイトもありました。
  明治以降の俳句も見てみます。

          蕗の薹藪の隅より現れし           正岡子規

          店先に蜜柑腐りぬ蕗の薹             〃

           （６）    ２０１１  ０２  ２１

          乾きたる垣根の土や蕗の薹               高浜虚子

          かんな屑のかろさよ蕗の薹が出た      北原白秋

          山峡をバスゆき去りぬ蕗の薹             三好達治

          蕗の薹傾く南部富士もまた                 山口青邨

           （７）    ２０１１  ０３  ０１

          蕗の薹ふみてゆききや善き隣        杉田久女

  掲句,久女氏の句、隣近所の仲が良いのですね。昔はみんなこうでしたよね。
隣近所が行ったり来たり。蕗の薹が成っているので、ちょっと湿地のような所がある
のでしょうか？ そこを越えて行っているのでしょう。
  昔は子供の頃から、他人の家庭の中に入ることもよくありました。  ところが、最近は
ほとんど近所付き合いが無いし、他人の家庭を知らないので、結婚した時など困った
り戸惑ったり。結局コダワリで譲れない、ってことが起きて離婚などと言う事になってし
まいますね。

          みつけたる夕日の端の蕗の薹      柴田伯葉女

           （８）    ２０１１  ０３  ０５

  蕗の薹の苦味成分には薬効があるそうです。カロチン・ビタミンB１ B２ ・ミネラル
や抗酸化成分を含み、胃の調子を整え、去痰や咳止めに効能 があるそうです。
  蕗の薹や蕗の葉柄には、肝毒素の強いピロリジジンアルカロイドが含まれている
ので、灰汁抜きをして使う、と書かれています。
  天麩羅・味噌汁・煮物・ふきのとう味噌 などにして食べると、ちょっと苦味があっ
て美味しいですよね。春の食べ物です。

         （９）  ２０１１  ０３  ０５        蕗の薹 がこんなに高くなりました 約６０cm

          まだ風の色にまぎれて蕗の薹          今瀬剛一

          わがためにうまれしをんな蕗の薹     平井昭敏

  蕗の薹は花が咲いた後、枯れて絮になります。

           （１０）    ２０１１  ０４  ０５

  蕗の薹は絮となり、種を飛ばすそうです。

  蕗の薹が枯れてしまった後には、蕗の葉が出てきています。

           （１１）    ２０１１  ０４  ２１

         原子炉を取り出すように蕗の薹       山内崇弘

  山内崇弘氏、昭和３１年愛媛県に生まれる。愛媛県俳句協会理事とあります。
  掲句は、蕗の薹を摘むのに、大事に大事にそお～っと手に取っているのですね。
おそらく愛媛県の伊方原発が頭の中におありなのではないでしょうか。作者がこの
句を詠まれた時には、まさか福島で原発事故が起きるなんて思いもしなかった頃で
しょう。そういう意味で、この句は味わい深いものがあります。
  実は私の住む山口県周防大島から、愛媛県の伊方原発が見えるのです。最近は 
ちょっと恐怖感を感じています。

          持ち上げし土をまだ出ず蕗の薹      稲畑汀子

             （１２）

          猫の尾の足にまつはる春の蕗          大木あまり

          撮影の邪魔する猫や蕗の薹　　      照れまん

  写真を撮っていると猫が寄って来て、なぜかレンズの前に来るんです。
どきなさい！と何度どかしても又来るのです。それで、、ちょっと歩きだして他所
に行くようにフェイントを掛けて、さっと戻って写真を撮る。だけど、又すぐに寄っ
て来る、と言うのを繰り返しながら、パチパチと撮っていました。

          酒後の尿金色なせり蕗の薹          遠藤梧逸

  お酒を飲んだあと尿意をもよおし、立小便を始めたのですね。そしたら尿の色が
なんとも奇麗。その側に蕗の薹が生えているのです。
後日、誰かがその蕗の薹を摘んで食べたりして・・・・？？？そんな事を考えると
可笑しくなってしまいます！
  実際はどうなんでしょう？蕗の薹の料理とお酒を食した後のトイレでしょうか？
 

           （１３）      ２０１１  ０２  ０１

          蕗の薹おもひおもひの夕汽笛        中村汀女

          皆水に浮きぬ手桶の蕗の薹          星野立子

  星野氏の句、蕗の薹を水にさらしているのでしょう。そうすると浮くのですね。

           （１４）      ２０１０  ０２  ２２

          山沿ひにまだ降つてゐて蕗の薹      三村純也

  今回写真に撮っている蕗の薹はお隣さんの蕗。雌花のようです。
  我が家の庭にも蕗はあるのですが、どういう訳か蕗の薹は生りません。どうしてなの
でしょう？種類により違いがあるので しょうか？色々サイトを調べてみたのですが、
そういう記述は見付かりませんでした。
  写真のフキノトウは昨年と一昨年に撮ったものです。
  そこで、一枚だけ、今年撮った写真を載せてみます。まだ少し時期が早く、蕾が固い
のですが・・・。

          木のやうな根つこの見ゆる蕗の薹      照れまん

           （１５）       ２０１２  ０１  ２９

  上の写真の手前中央・右下に見えるのは、蕗の薹の根・地下茎です。地下茎は有毒
なので、食べない方がいいと書かれています。ただし、漢方薬には使われるそうです。

  今回は、早春の季語、「蕗の薹」を載せてみました。

  実は昨年「蕗の薹」の兼題で俳句を募集しました。そうしたら沢山の俳句を頂きました。
それで、次回は皆様の「蕗の薹」の俳句を載せてみたいと思います。 
   「素人わいわい俳句会」 ですので、乞うご期待！！そういうことでヨロシク★
まだ受け付けていますので、投句されたい方は、どうぞここのコメント蘭に・・・・。.

 

          蕗の薹苦労はしない方がよき        照れまん  

◆                ◆                ◆